İstatistik

Antepfıstığı İstatistikleri

Stat Agri Ürün İstatistik Raporu

Antepfıstığı

Veri Güncellenme Tarihi:Ocak / 2026
1Piyasa Özeti, Kritik Rakamlar ve Üretim Grafiği
Cari Yıl Üretim ... Ton ...
Tarihi Rekor ... Ton ...
Uzun Dönem Ort. ... Ton ...
Yeterlilik Derecesi ... % ● İç Piyasa Dengesi
2Ürün Analizi ve Yapısal Durum

2000-2025 yılları arasındaki üretim verileri incelendiğinde, uzun dönem aritmetik ortalamasının 128.547 ton olduğu görülmektedir. Veri seti, standart sapması oldukça yüksek, ekstrem uç değerlere sahip bir yapı sergilemektedir:Minimum Performans (2004): Dönem başlarında ortalamanın %76,7 altına inilerek 30.000 ton ile en düşük seviye görülmüştür. Maksimum Performans (2024 – Geçen Yıl): 2024 yılında, olağandışı bir talep veya verim artışıyla ortalamanın %197,9 (yaklaşık 3 katı) üzerine çıkılmış ve 383.000 ton ile tarihi rekor kırılmıştır. Güncel Durum Değerlendirmesi: 2024 yılındaki rekorun ardından piyasa, 2025 yılında çok sert bir düzeltme hareketi yaşamıştır. Üretim miktarı bir önceki yıla göre %61,5 oranında dramatik bir düşüşle 147.269 tona gerilemiştir. Ancak bu sert düşüşe rağmen, mevcut hacim uzun vadeli ortalamanın %14,6 üzerinde kalarak, yaşanan düşüşün bir “çöküş”ten ziyade “normale dönüş” olduğunu düşündürmektedir.

3Ürün Kimliği
Türkiye’de yaygın olarak yetiştirilen antepfıstığı çeşidi, “uzun” çeşididir. Bunu Siirt, Kırmızı, Halebi ve Ohadi çeşitleri takip etmektedir. Uzun çeşidi, lezzetli ve yeşil içli olmasına karşılık, meyve kalitesi ve verim yönüyle Siirt çeşidi ile rekabet edememektedir.Siirt çeşidinden 3 yıl sonra verime yatmaktadır. Sel 1 ülkemizin en kaliteli çeşidi olan Siirt’ten daha kaliteli bir çeşit adayıdır. Yaz mevsimi uzun ve sıcak olan Gaziantep benzeri yerlerde yetiştirilebilir. Sel 11 ülkemizdeki en erken olgunlaşan çeşit adayıdır. Koyu yeşil içlidir, Gaziantep’te Ağustos ayının 1 veya 2. haftasında olgunlaşır.

Piyasa Yılıİthalat (ton)İhracat (ton)Yeterlilik (%)
2023/'246214 819108,9
2022/'237021 180112,8
2021/'221921 038113,2
2020/'213922 729114,6
2019/'20316 493110,8
2018/'196717 133111,5
2017/'18...20 004113,9
2016/'178513 055112,3
2015/'161911 154111,7
2014/'15.7 617108,2
2013/'14.12 386110,5
2012/'13111 298109,7
2011/'12.9 927109,0
2010/'117711 825111,5
2009/'10.7 790109,4
2008/'09...
2007/'08184 479105,3
2006/'07...
2005/'06...
2004/'05163 207104,4
2003/'04155 903106,0
2002/'0376 599106,8
2001/'02197 114108,0
2000/'01293 152103,3

VERİ KAYNAKLARI VE REFERANSLAR 🇹🇷 TÜİK 🌍 FAO 🇪🇺 Eurostat