Ayva İstatistikleri
Üretim Miktarı
2000-2025 yılları arasındaki üretim verileri incelendiğinde, uzun dönem aritmetik ortalamasının 138.126 ton olduğu görülmektedir. Veri seti, son iki yılda uç değerler arasında hareket ederek yüksek standart sapma göstermiştir:
- Maksimum Performans (2024 – Geçen Yıl): Sektör, 2024 yılında ortalamanın %47,1 üzerine çıkarak 203.186 ton ile tarihi rekorunu kırmıştır.
- Minimum Performans (2004): Dönem başlarında ortalamanın %42,1 altına inilerek 80.000 ton ile en düşük seviye görülmüştür.
Güncel Durum Değerlendirmesi: Tarihi zirvenin hemen ardından, üretimde dramatik bir çöküş yaşanmıştır. Üretim miktarı bir önceki yıla göre %58,1 oranında çok sert bir düşüşle 85.101 tona gerilemiştir. Bu seviye, 2004 yılındaki tarihi dip noktasına (80.000 ton) oldukça yakındır. Mevcut hacim, uzun vadeli ortalamanın %38,4 altında kalarak, geçen yılki pozitif sapmanın tamamen negatif yöne döndüğünü göstermektedir.
| Ayva – Quinces | |||
| Ağaç sayısı | |||
| Number of trees | |||
| (Bin-Thousand) | Üretim | ||
| Meyve | Meyve | (Ton) | |
| Yıl | veren | vermeyen | Production |
| Year | Bearing | Non bearing | (Tonnes) |
| 1988 | 2 689 | 510 | 78 000 |
| 1989 | 2 680 | 500 | 75 000 |
| 1990 | 2 700 | 515 | 79 000 |
| 1991 | 2 720 | 516 | 78 000 |
| 1992 | 2 710 | 530 | 80 000 |
| 1993 | 2 860 | 515 | 78 000 |
| 1994 | 2 840 | 547 | 82 000 |
| 1995 | 2 880 | 630 | 71 000 |
| 1996 | 2 940 | 616 | 85 000 |
| 1997 | 3 000 | 600 | 95 000 |
| 1998 | 3 328 | 500 | 95 000 |
| 1999 | 3 250 | 480 | 92 000 |
| 2000 | 3 135 | 535 | 105 000 |
| 2001 | 3 100 | 500 | 102 000 |
| 2002 | 3 215 | 495 | 110 000 |
| 2003 | 3 150 | 480 | 110 000 |
| 2004 | 3 150 | 480 | 80 000 |
| 2005 | 3 130 | 674 | 100 000 |
| 2006 | 3 121 | 661 | 106 214 |
| 2007 | 3 024 | 708 | 95 015 |
| 2008 | 2 989 | 731 | 95 395 |
| 2009 | 2 944 | 543 | 96 282 |
| 2010 | 3 074 | 548 | 121 085 |
| 2011 | 3 152 | 566 | 127 767 |
| 2012 | 3 212 | 588 | 136 577 |
| 2013 | 3 226 | 595 | 139 311 |
| 2014 | 3 104 | 561 | 107 243 |
| 2015 | 3 321 | 563 | 112 900 |
| 2016 | 3 378 | 581 | 126 400 |
| 2017 | 3 384 | 623 | 174 038 |
| 2018 | 3 384 | 690 | 176 479 |
| 2019 | 3 428 | 804 | 180 542 |
| 2020 | 3 529 | 949 | 189 251 |
| 2021 | 3 564 | 922 | 192 012 |
| 2022 | 3 614 | 908 | 197 503 |
| 2023 | 3 663 | 867 | 192 237 |
| 2024 | 3 586 | 870 | 203 186 |
| 2025 | 85 101 | ||
| 2026 | |||
| Piyasa yılı Marketing year | İthalat (Ton) Imports (Tonnes) | İhracat (Ton) Exports (Tonnes) | Yeterlilik derecesi (%) Degree of self-sufficiency (%) |
| 2025/26 | |||
| 2024/25 | |||
| 2023/’24 | 62 | 14 819 | 108,9 |
| 2022/’23 | 70 | 21 180 | 112,8 |
| 2021/’22 | 19 | 21 038 | 113,2 |
| 2020/’21 | 39 | 22 729 | 114,6 |
| 2019/’20 | 3 | 16 493 | 110,8 |
| 2018/’19 | 67 | 17 133 | 111,5 |
| 2017/’18 | … | 20 004 | 113,9 |
| 2016/’17 | 85 | 13 055 | 112,3 |
| 2015/’16 | 19 | 11 154 | 111,7 |
| 2014/’15 | . | 7 617 | 108,2 |
| 2013/’14 | . | 12 386 | 110,5 |
| 2012/’13 | 1 | 11 298 | 109,7 |
| 2011/’12 | . | 9 927 | 109,0 |
| 2010/’11 | 77 | 11 825 | 111,5 |
| 2009/’10 | . | 7 790 | 109,4 |
| 2008/’09 | . | . | . |
| 2007/’08 | 18 | 4 479 | 105,3 |
| 2006/’07 | . | . | . |
| 2005/’06 | . | . | . |
| 2004/’05 | 16 | 3 207 | 104,4 |
| 2003/’04 | 15 | 5 903 | 106,0 |
| 2002/’03 | 7 | 6 599 | 106,8 |
| 2001/’02 | 19 | 7 114 | 108,0 |
| 2000/’01 | 29 | 3 152 | 103,3 |
Kaynak / Turkstat – Eurostat – FAO