Dut İstatistikleri
Üretim Miktarı
2000-2025 yılları arasındaki üretim verileri incelendiğinde, uzun dönem aritmetik ortalamasının 65.463 ton olduğu görülmektedir. Veri seti, dönem ortasındaki zirvenin ardından belirgin bir dalgalanma ve son dönemde düşüş eğilimi sergilemiştir:
- Maksimum Performans (2011): Dönem ortasında ortalamanın %17,1 üzerine çıkılarak 76.643 ton ile en yüksek üretim seviyesi kaydedilmiştir.
- Minimum Performans (2006): Geçmişte ortalamanın %21,2 altına inilerek 51.558 ton ile en düşük seviye görülmüştür.
Güncel Durum Değerlendirmesi: Son bir yılda üretimde ciddi bir kırılma yaşanmıştır. Üretim miktarı bir önceki yıla göre %30,2 oranında sert bir düşüşle 52.000 tona gerilemiştir. Bu seviye, 2006 yılındaki tarihsel dip noktasına (51.558 ton) oldukça yakındır. Mevcut hacmin uzun vadeli ortalamanın %20,6 altında kalması, sektörün son 15 yılın en zayıf performanslarından birini sergilediğini göstermektedir.
| Dut – Mulberry | |||
| Ağaç sayısı | |||
| Number of trees | |||
| (Bin-Thousand) | Üretim | ||
| Meyve | Meyve | (Ton) | |
| Yıl | veren | vermeyen | Production |
| Year | Bearing | Non bearing | (Tonnes) |
| 1988 | 3 052 | 751 | 90 000 |
| 1989 | 2 960 | 704 | 85 000 |
| 1990 | 2 870 | 684 | 80 000 |
| 1991 | 2 845 | 656 | 82 000 |
| 1992 | 2 780 | 630 | 80 000 |
| 1993 | 2 770 | 610 | 76 000 |
| 1994 | 2 740 | 620 | 78 000 |
| 1995 | 2 713 | 564 | 75 000 |
| 1996 | 2 650 | 553 | 74 000 |
| 1997 | 2 590 | 525 | 73 000 |
| 1998 | 2 475 | 510 | 65 000 |
| 1999 | 2 425 | 500 | 65 000 |
| 2000 | 2 440 | 485 | 60 000 |
| 2001 | 2 210 | 415 | 55 000 |
| 2002 | 2 130 | 380 | 55 000 |
| 2003 | 2 180 | 375 | 55 000 |
| 2004 | 2 130 | 365 | 50 000 |
| 2005 | 2 120 | 366 | 55 000 |
| 2006 | 2 029 | 353 | 51 558 |
| 2007 | 2 095 | 560 | 61 665 |
| 2008 | 2 301 | 539 | 65 140 |
| 2009 | 2 393 | 537 | 67 986 |
| 2010 | 2 479 | 507 | 75 096 |
| 2011 | 2 453 | 359 | 76 643 |
| 2012 | 2 446 | 379 | 74 170 |
| 2013 | 2 423 | 380 | 74 600 |
| 2014 | 2 384 | 380 | 62 879 |
| 2015 | 2 416 | 328 | 69 334 |
| 2016 | 2 402 | 333 | 71 724 |
| 2017 | 2 366 | 347 | 74 383 |
| 2018 | 2 324 | 353 | 66 647 |
| 2019 | 2 021 | 375 | 69 317 |
| 2020 | 2 045 | 394 | 70 620 |
| 2021 | 2 032 | 392 | 69 475 |
| 2022 | 1 965 | 415 | 72 892 |
| 2023 | 1 985 | 406 | 71 383 |
| 2024 | 1 977 | 402 | 74 520 |
| 2025 | 52 000 | ||
| 2026 | |||
| Piyasa yılı Marketing year | İthalat (Ton) Imports (Tonnes) | İhracat (Ton) Exports (Tonnes) | Yeterlilik derecesi (%) Degree of self-sufficiency (%) |
| 2025/26 | |||
| 2024/25 | |||
| 2023/’24 | 3 831 | 4 441 | 100,9 |
| 2022/’23 | 2 977 | 4 673 | 102,6 |
| 2021/’22 | 1 663 | 5 284 | 106,0 |
| 2020/’21 | 4 166 | 5 264 | 101,7 |
| 2019/’20 | 5 133 | 3 814 | 98,0 |
| 2018/’19 | 5 001 | 3 596 | 97,8 |
| 2017/’18 | 5 015 | 4 418 | 99,1 |
| 2016/’17 | 2 177 | 3 195 | 101,6 |
| 2015/’16 | 2 039 | 2 887 | 101,3 |
| 2014/’15 | 4 616 | 3 773 | 98,6 |
| 2013/’14 | 630 | 3 751 | 104,8 |
| 2012/’13 | 886 | 1 924 | 101,6 |
| 2011/’12 | 2 088 | 1 095 | 98,6 |
| 2010/’11 | 1 232 | 753 | 99,3 |
| 2009/’10 | 519 | 578 | 100,1 |
| 2008/’09 | 685 | 426 | 99,6 |
| 2007/’08 | 469 | 828 | 100,6 |
| 2006/’07 | 1 | 436 | 100,9 |
| 2005/’06 | 84 | 336 | 100,5 |
| 2004/’05 | – | 258 | 100,6 |
| 2003/’04 | – | 337 | 100,7 |
| 2002/’03 | – | 130 | 100,3 |
| 2001/’02 | – | 445 | 100,9 |
| 2000/’01 | – | 498 | 100,9 |
Kaynak / Turkstat – Eurostat – FAO