İstatistik

Erik İstatistikleri

Stat Agri Ürün İstatistik Raporu

Erik

Veri Güncellenme Tarihi:Ocak / 2026
1Piyasa Özeti, Kritik Rakamlar ve Üretim Grafiği
Cari Yıl Üretim ... Ton ...
Tarihi Rekor ... Ton ...
Uzun Dönem Ort. ... Ton ...
Yeterlilik Derecesi ... % ● İç Piyasa Dengesi
2Ürün Analizi ve Yapısal Durum

2000-2025 yılları arasındaki üretim verileri incelendiğinde, uzun dönem aritmetik ortalamasının 269.551 ton olduğu görülmektedir. Sektör, dönem başında (2000) 195.000 ton ile en düşük seviyede iken, 24 yıllık süreçte büyüme trendi izleyerek 2024 yılında zirveye ulaşmıştır:Minimum Performans (2000): Dönem başında ortalamanın %27,7 altında kalınarak en düşük seviye kaydedilmiştir. Maksimum Performans (2024 – Geçen Yıl): Uzun vadeli büyüme trendinin sonucu olarak, ortalamanın %39,5 üzerine çıkılmış ve 376.000 ton ile tarihi rekor kırılmıştır. Güncel Durum Değerlendirmesi: Tarihi zirvenin hemen ardından piyasada sert bir düzeltme (correction) gerçekleşmiştir. Üretim miktarı bir önceki yıla göre %39,5 oranında keskin bir düşüşle 227.500 tona gerilemiştir. Bu düşüş sonucunda, geçen yıl ortalamanın oldukça üzerinde olan üretim hacmi, bu yıl uzun vadeli ortalamanın %15,6 altına inmiştir. Bu durum, 2024 yılındaki yüksek rekoltenin kalıcı olmadığını ve volatilitenin arttığını göstermektedir.

3Ürün Kimliği
Erik türlerinin iklim istekleri birbirinden farklıdır. Can erikleri ılıman, Av­rupa erikleri kışı daha soğuk geçen soğuk ılıman, Japon erikleri ise kışı soğuk geçmeyen ılıman veya sıcak ılıman iklimlerde en uygun şekilde yeti­şirler. Birçok meyve türünde olduğu gibi erikte de soğuklama ihtiyacı vardır. +7.2 °C’ nin altında can erikleri 400- 500 saat, Japon erikleri 600 saat, Avrupa erikleri ise 1000 saatin üzerinde soğuklama istemektedir.

Piyasa Yılıİthalat (ton)İhracat (ton)Yeterlilik (%)
2023/'24285117 194120,0
2022/'234268 697112,4
2021/'2231187 646115,4
2020/'2139799 995116,9
2019/'2016789 327116,4
2018/'1936678 587114,8
2017/'1842284 359116,4
2016/'1714391 068119,0
2015/'163187 778120,8
2014/'15256 550115,4
2013/'145663 190115,5
2012/'135964 788116,9
2011/'128356 411115,6
2010/'113167 937120,6
2009/'108559 219117,5
2008/'097532 601111,2
2007/'0823466 264121,1
2006/'079967 077129,4
2005/'065944 597120,1
2004/'053241 566121,7
2003/'043660 346131,5
2002/'031622 865112,9
2001/'02-26 949112,8
2000/'012429 775115,7

VERİ KAYNAKLARI VE REFERANSLAR 🇹🇷 TÜİK 🌍 FAO 🇪🇺 Eurostat