İstatistik

Marul İstatistikleri

Stat Agri Ürün İstatistik Raporu

Marul

Veri Güncellenme Tarihi:Ocak / 2026
1Piyasa Özeti, Kritik Rakamlar ve Üretim Grafiği
Cari Yıl Üretim ... Ton ...
Tarihi Rekor ... Ton ...
Uzun Dönem Ort. ... Ton ...
Yeterlilik Derecesi ... % ● İç Piyasa Dengesi
2Ürün Analizi ve Yapısal Durum

2000-2025 yılları arasındaki üretim verileri incelendiğinde, uzun dönem aritmetik ortalamasının 470.475 ton olduğu görülmektedir. Ancak veri seti, özellikle son dönemde yaşanan yapısal kırılma ile dikkat çekmektedir:Minimum Performans (2000): Dönem başında ortalamanın %29,2 altında kalınarak 330.000 ton ile en düşük seviye kaydedilmiştir. Maksimum Performans (2025 – Güncel): 2025 yılı itibarıyla, ortalamadan %90,8 oranında olağanüstü bir pozitif sapma ile 897.800 tonluk rekor seviyeye ulaşılmıştır. Güncel Durum Değerlendirmesi: Veri setindeki en belirgin hareket, son bir yılda gerçekleşmiştir. Üretim miktarı, bir önceki yıla göre %48,9 oranında dramatik bir artış göstererek 897.800 tona fırlamıştır. Bu sıçrama, üretim kapasitesinin bir yıl içinde 1,5 katına çıktığını ve uzun vadeli ortalamanın neredeyse iki katı bir performansa ulaşıldığını göstermektedir.

3Ürün Kimliği
Marul, dünyanın birçok bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen yeşil yapraklı bir sebze türüdür. Hindiba ve hindiba da içeren Asteraceae familyasının bir üyesidir. Marul üretimi ülkeye ve bölgeye göre değişir, ancak en çok marul üreten ülkelerden bazıları Çin, Amerika Birleşik Devletleri, İspanya, Meksika ve Türkiye’dir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’ne (FAO) göre, 2019 yılında dünyanın toplam marul üretimi 34,5 milyon mt civarındaydı.

YıllarMarul Göbekli (ton)Marul Kıvırcık (ton)Marul Aysberg (ton)Patlıcan (ton)Roka (ton)Diğer Sebzeler (ton)
201728 88867 41419 001344 6204 13619 793
201824 51066 02521 591332 7426 10523 140
201925 65469 67622 258323 0096 61822 790
202035 74967 70222 435333 9747 69026 093
202138 83489 26519 173388 96920 07437 311
202241 49095 17218 596346 65727 17440 501
202341 92695 12516 704371 35227 59245 580
202441 73994 60115 696368 18635 41041 570

VERİ KAYNAKLARI VE REFERANSLAR 🇹🇷 TÜİK 🌍 FAO 🇪🇺 Eurostat