Patates İstatistikleri
Üretim Miktarı
2000-2025 yılları arasındaki üretim verileri incelendiğinde, yirmi beş yıllık uzun dönem ortalamasının 4.905.684 ton seviyesinde realize olduğu görülmektedir. Dönem içerisindeki uç değerler ve sapmalar analiz edildiğinde:
- Maksimum Performans: 2023 yılında, ortalamadan %40,7 oranında pozitif bir sapma ile 900.000 tonluk rekor üretim hacmine ulaşılmıştır.
- Minimum Performans: 2013 yılında ise ortalamanın %19,4 altında kalınarak 955.294 ton ile en düşük seviye kaydedilmiştir.
Güncel Dönem Değerlendirmesi: 2023 zirvesinin ardından piyasada kısmi bir dengelenme süreci gözlemlenmiştir. Üretim miktarı bir önceki yıla göre %7,2 oranında azalarak 6.400.000 tona gerilemiştir. Ancak yaşanan bu düşüşe rağmen, mevcut üretim hacmi uzun vadeli ortalamanın %30,5 üzerinde seyretmeye devam ederek güçlü performansını korumaktadır.
| Ekilen alan (Dekar) – Area sown (Decare) | ||
| Yıl | Patates (diğer) | Patates (tatlı) |
| Year | Potatoes (other) | Potatoes (sweet)(1) |
| 1993 | 1 920 000 | – |
| 1994 | 1 900 000 | – |
| 1995 | 2 000 000 | – |
| 1996 | 2 100 000 | – |
| 1997 | 2 110 000 | – |
| 1998 | 2 030 000 | – |
| 1999 | 2 200 000 | – |
| 2000 | 2 050 000 | – |
| 2001 | 2 000 000 | – |
| 2002 | 1 980 000 | – |
| 2003 | 1 950 000 | – |
| 2004 | 1 776 000 | 14 000 |
| 2005 | 1 528 000 | 15 000 |
| 2006 | 1 579 084 | 14 396 |
| 2007 | 1 525 975 | 11 006 |
| 2008 | 1 478 883 | 15 142 |
| 2009 | 1 428 738 | 19 450 |
| 2010 | 1 388 660 | 18 580 |
| 2011 | 1 429 849 | 19 278 |
| 2012 | 1 720 867 | 15 834 |
| 2013 | 1 250 297 | 4 904 |
| 2014 | 1 297 032 | 5 272 |
| 2015 | 1 538 787 | 2 014 |
| 2016 | 1 448 572 | 432 |
| 2017 | 1 428 835 | 792 |
| 2018 | 1 359 373 | 342 |
| 2019 | 1 408 967 | 344 |
| 2020 | 1 479 935 | 135 |
| 2021 | 1 389 175 | 244 |
| 2022 | 1 391 716 | 345 |
| 2023 | 1 509 269 | 365 |
| 2024 | 1 957 753 | 556 |
| 2025 | ||
| 2026 | ||
| Üretim (Ton) – Production (Tonnes) | ||
| Yıl | Patates (diğer) | Patates (tatlı) |
| Year | Potatoes (other) | Potatoes (sweet)(1) |
| 1993 | 4 650 000 | – |
| 1994 | 4 350 000 | – |
| 1995 | 4 750 000 | – |
| 1996 | 4 950 000 | – |
| 1997 | 5 100 000 | – |
| 1998 | 5 250 000 | – |
| 1999 | 6 000 000 | – |
| 2000 | 5 370 000 | – |
| 2001 | 5 000 000 | – |
| 2002 | 5 200 000 | – |
| 2003 | 5 300 000 | – |
| 2004 | 4 770 000 | 30 000 |
| 2005 | 4 060 000 | 30 000 |
| 2006 | 4 366 180 | 31 125 |
| 2007 | 4 227 726 | 18 481 |
| 2008 | 4 196 522 | 28 646 |
| 2009 | 4 397 711 | 27 728 |
| 2010 | 4 513 453 | 34 930 |
| 2011 | 4 613 071 | 35 010 |
| 2012 | 4 795 122 | 26 815 |
| 2013 | 3 948 000 | 7 294 |
| 2014 | 4 166 000 | 9 013 |
| 2015 | 4 760 000 | 3 060 |
| 2016 | 4 750 000 | 687 |
| 2017 | 4 800 000 | 1 393 |
| 2018 | 4 550 000 | 493 |
| 2019 | 4 979 824 | 495 |
| 2020 | 5 200 000 | 248 |
| 2021 | 5 100 000 | 674 |
| 2022 | 5 200 000 | 1 269 |
| 2023 | 5 700 000 | 1 394 |
| 2024 | 6 900 000 | 2 352 |
| 2025 | 6 400 000 | |
| 2026 | ||
| Verim (Kg / Dekar) – Yield (Kg / Decare) | ||
| Yıl | Patates (diğer) | Patates (tatlı) |
| Year | Potatoes (other) | Potatoes (sweet)(1) |
| 1993 | 2 422 | – |
| 1994 | 2 289 | – |
| 1995 | 2 375 | – |
| 1996 | 2 357 | – |
| 1997 | 2 417 | – |
| 1998 | 2 586 | – |
| 1999 | 2 727 | – |
| 2000 | 2 620 | – |
| 2001 | 2 500 | – |
| 2002 | 2 626 | – |
| 2003 | 2 718 | – |
| 2004 | 2 686 | 2 143 |
| 2005 | 2 657 | 2 000 |
| 2006 | 2 765 | 2 162 |
| 2007 | 2 771 | 1 679 |
| 2008 | 2 838 | 1 892 |
| 2009 | 3 078 | 1 426 |
| 2010 | 3 250 | 1 880 |
| 2011 | 3 226 | 1 816 |
| 2012 | 2 786 | 1 694 |
| 2013 | 3 158 | 1 487 |
| 2014 | 3 212 | 1 710 |
| 2015 | 3 093 | 1 519 |
| 2016 | 3 279 | 1 590 |
| 2017 | 3 359 | 1 759 |
| 2018 | 3 347 | 1 442 |
| 2019 | 3 534 | 1 439 |
| 2020 | 3 514 | 1 837 |
| 2021 | 3 671 | 2 762 |
| 2022 | 3 736 | 3 678 |
| 2023 | 3 777 | 3 819 |
| 2024 | 3 524 | 4 230 |
| 2025 | ||
| 2026 | ||
| Piyasa yılı Marketing year |
İthalat (Ton) Imports (Tonnes) |
İhracat (Ton) Exports (Tonnes) |
Yeterlilik derecesi (%) Degree of self-sufficiency (%) |
| 2025/26 | |||
| 2024/25 | |||
| 2023/’24 | 126 206 | 235 480 | 102,0 |
| 2022/’23 | 134 281 | 311 496 | 103,6 |
| 2021/’22 | 111 166 | 401 136 | 106,1 |
| 2020/’21 | 82 669 | 393 680 | 106,5 |
| 2019/’20 | 97 348 | 288 793 | 104,1 |
| 2018/’19 | 183 982 | 327 178 | 103,3 |
| 2017/’18 | 92 365 | 254 105 | 103,5 |
| 2016/’17 | 75 184 | 428 754 | 108,2 |
| 2015/’16 | 86 204 | 124 851 | 100,8 |
| 2014/’15 | 129 257 | 21 055 | 97,4 |
| 2013/’14 | 88 167 | 132 825 | 101,2 |
| 2012/’13 | 60 246 | 309 614 | 105,6 |
| 2011/’12 | 62 164 | 70 345 | 100,2 |
| 2010/’11 | 63 941 | 163 723 | 102,3 |
| 2009/’10 | 60 943 | 69 924 | 100,2 |
| 2008/’09 | 40 188 | 65 071 | 100,6 |
| 2007/’08 | 54 717 | 236 766 | 104,6 |
| 2006/’07 | 47 992 | 169 379 | 102,9 |
| 2005/’06 | 56 421 | 20 460 | 99,1 |
| 2004/’05 | 47 771 | 123 542 | 101,6 |
| 2003/’04 | 39 230 | 231 699 | 103,8 |
| 2002/’03 | 38 907 | 116 742 | 101,6 |
| 2001/’02 | 30 836 | 85 925 | 101,1 |
| 2000/’01 | 29 044 | 125 911 | 101,9 |
Kaynak / Turkstat – Eurostat – FAO
