Zeytin İstatistikleri
Zeytin
Veri Güncellenme Tarihi:Ocak / 20262000-2025 yılları arasındaki üretim verileri incelendiğinde, uzun dönem aritmetik ortalamasının 1.699.357 ton seviyesinde realize olduğu görülmektedir. Söz konusu dönemde üretim kapasitesinde oldukça geniş bir değişim aralığı (range) gözlemlenmiştir:Minimum Performans (2001): Dönem başında ortalamanın %64,7 altında kalınarak 600.000 ton ile en düşük üretim seviyesi kaydedilmiştir. Maksimum Performans (2024): 2024 yılında ise ortalamadan %120,7 oranında pozitif bir sapma ile 3.750.000 tonluk tarihsel zirveye ulaşılmıştır. Güncel Durum Değerlendirmesi: 2024 yılında ulaşılan rekor seviyenin ardından piyasada bir dengeleme süreci (correction) yaşanmıştır. Son verilere göre üretim miktarı, bir önceki yıla kıyasla %34,7 oranında belirgin bir düşüş göstererek 2.450.000 tona gerilemiştir. Ancak yaşanan bu sert daralmaya rağmen, mevcut üretim hacmi uzun vadeli ortalamanın %44,2 üzerinde seyretmeye devam ederek, sektörün genişleme trendini koruduğunu teyit etmektedir.
| Yıllar | At (Baş) | Eşek (Baş) | Katır (Baş) | Deve (Baş) | Domuz (Baş) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1991 | 495 543 | 943 751 | 191 850 | 1 914 | 10 315 |
| 1992 | 483 290 | 894 445 | 180 840 | 1 900 | 11 800 |
| 1993 | 450 000 | 841 000 | 172 000 | 2 000 | 9 000 |
| 1994 | 437 000 | 809 000 | 169 000 | 2 000 | 8 000 |
| 1995 | 415 000 | 731 000 | 169 000 | 2 000 | 5 000 |
| 1996 | 391 000 | 689 000 | 154 000 | 2 000 | 5 000 |
| 1997 | 345 000 | 640 000 | 142 000 | 1 400 | 4 600 |
| 1998 | 330 000 | 603 000 | 133 000 | 1 400 | 5 000 |
| 1999 | 309 000 | 555 000 | 125 000 | 1 350 | 3 400 |
| 2000 | 271 000 | 489 000 | 99 000 | 1 000 | 3 000 |
| 2001 | 271 000 | 462 000 | 97 000 | 930 | 2 700 |
| 2002 | 248 992 | 417 214 | 94 924 | 887 | 3 595 |
| 2003 | 227 399 | 397 540 | 92 012 | 808 | 7 090 |
| 2004 | 212 414 | 367 739 | 83 867 | 865 | 4 399 |
| 2005 | 207 808 | 341 377 | 81 678 | 811 | 1 934 |
| 2006 | 204 352 | 329 475 | 75 018 | 1 004 | 1 362 |
| 2007 | 188 640 | 296 114 | 68 199 | 1 057 | 1 813 |
| 2008 | 179 855 | 273 520 | 62 248 | 970 | 1 717 |
| 2009 | 166 753 | 234 182 | 51 548 | 1 041 | 1 896 |
| 2010 | 154 702 | 211 529 | 48 076 | 1 254 | 1 558 |
| 2011 | 151 230 | 199 496 | 48 249 | 1 290 | 1 848 |
| 2012 | 141 422 | 188 789 | 47 205 | 1 315 | 2 986 |
| 2013 | 136 209 | 181 422 | 45 762 | 1 374 | 3 145 |
| 2014 | 131 480 | 170 503 | 41 397 | 1 442 | 2 655 |
| 2015 | 122 704 | 155 158 | 42 523 | 1 543 | 1 642 |
| 2016 | 120 040 | 151 439 | 38 229 | 1 599 | 1 299 |
| 2017 | 114 047 | 141 375 | 34 360 | 1 703 | 1 361 |
| 2018 | 108 076 | 133 953 | 30 837 | 1 708 | 1 636 |
| 2019 | 102 467 | 126 912 | 29 452 | 1 651 | 1 436 |
| 2020 | 90 007 | 108 304 | 25 119 | 1 293 | 990 |
| 2021 | 83 718 | 95 809 | 22 164 | 1 204 | 1 353 |
| 2022 | 74 359 | 86 455 | 19 018 | 1 193 | 1 648 |
| 2023 | 66 431 | 74 704 | 16 313 | 1 197 | 1 673 |
| 2024 | 70 360 | 65 003 | 13 856 | 1 137 | 1 724 |