İstatistik

Yulaf İstatistikleri

Stat Agri Ürün İstatistik Raporu

Yulaf

Veri Güncellenme Tarihi:Ocak / 2026
1Piyasa Özeti, Kritik Rakamlar ve Üretim Grafiği
Cari Yıl Üretim ... Ton ...
Tarihi Rekor ... Ton ...
Uzun Dönem Ort. ... Ton ...
Yeterlilik Derecesi ... % ● İç Piyasa Dengesi
2Ürün Analizi ve Yapısal Durum

2000-2025 yılları arasındaki üretim performansı incelendiğinde, uzun dönem ortalamasının 266.143 ton seviyesinde realize olduğu görülmektedir. İlgili dönemdeki veri dağılımı analiz edildiğinde:Maksimum Performans: 2023 yılında, ortalamadan %54,1 oranında pozitif yönde bir sapma ile 410.000 tonluk en yüksek üretim hacmine ulaşılmıştır. Minimum Performans: 2007 yılında ise ortalamanın %28,9 altında kalınarak 189.099 ton ile en düşük seviye kaydedilmiştir. Güncel Durum Analizi: Son dönem verileri, 2023 zirvesinin ardından bir düzeltme hareketi yaşandığını göstermektedir. Üretim miktarı bir önceki yıla göre %26,3 oranında sert bir düşüş göstererek 287.500 tona gerilemiştir. Ancak yaşanan bu belirgin daralmaya rağmen, mevcut üretim hacmi uzun vadeli ortalamanın %8,0 üzerinde seyretmeye devam etmektedir.

3Ürün Kimliği
Yulaf, öncelikle gıda, yem ve kaba yem için kullanılan tahılı için yetiştirilen, yaygın olarak yetiştirilen bir tahıl ürünüdür. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’ne (FAO) göre, 2020’de en büyük yulaf üreticisi Rusya oldu, onu Amerika Birleşik Devletleri ve Polonya izledi. Rusya, 2020’de 3,5 milyon mt’un üzerinde yulaf üretti ve küresel üretimin %15’inden fazlasını oluşturdu. Diğer büyük üreticiler arasında Amerika Birleşik Devletleri, Polonya, Kanada ve Finlandiya bulunmaktadır. 2020’de toplam küresel yulaf üretimi yaklaşık 23 milyon mt idi.

İLÇİFTÇİ SAYISI (Adet)HAYVAN SAYISI (Baş)ET (Ton)SÜT (Ton)
AFYONKARAHİSAR15605.160
ANKARA111300
AYDIN170701.860
ÇANAKKALE362.817271.905
İSTANBUL1500
KOCAELİ1317741.021
MANİSA11.979658.500
NİĞDE11.26807.644
SAMSUN187805.147

VERİ KAYNAKLARI VE REFERANSLAR 🇹🇷 TÜİK 🌍 FAO 🇪🇺 Eurostat