2000-2025 yılları arasındaki üretim verileri incelendiğinde, uzun dönem aritmetik ortalamasının 235.886 ton olduğu görülmektedir. Veri seti, dönem başındaki yüksek kapasitenin yıllar içinde eridiği negatif bir trend sergilemektedir:Maksimum Performans (2000 – Dönem Başı): Sektör, analiz dönemine en güçlü noktasından başlamış ve ortalamanın %30,6 üzerine çıkarak 308.000 ton ile zirve yapmıştır. Minimum Performans (2025 – Dönem Sonu): Yirmi altı yıllık sürecin sonunda, ortalamanın %38,2 altına inilerek 145.835 ton ile tüm zamanların en düşük seviyesi kaydedilmiştir. Güncel Durum Değerlendirmesi: Negatif eğilim son yılda da devam etmiştir. Üretim miktarı bir önceki yıla göre %3,4 oranında azalarak 145.835 tona gerilemiştir. Bu hacim, 2000-2025 döneminin en düşük noktası olup, uzun vadeli ortalamanın %38,2 altında kalınması, sektördeki daralmanın derinleştiğini göstermektedir.